Chef de Partie

Accor

Marrakech, Marrakech-Safi, Morocco

il y a 5j

Le Mövenpick Mansour Eddahbi Palais des congrès Marrakech recrute un Chef de Partie.

Sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous aurez comme principales missions :

La mise en place du service et la gestion des mises en place ;

Contrôler et ranger les marchandises de la partie ;

Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ;

Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis ;

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ;

Veiller à offrir au client des produits de qualité ;

Élaborer de nouvelles recettes à ajouter à la carte

Profil recherché :

Une formation en Hôtellerie / Restauration ;

Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe ;

Créativité et passion ;

Grande résistance au stress ;

Expérience probante de deux années minimums en tant que Chef de Partie

Notre Engagement Diversité & Inclusion :

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Pourquoi travailler chez Accor ?

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes 280 000 femmes et hommes qui plaçons l’humain au cœur de toutes nos activités, et nous sommes animés par une passion immodérée pour le service et un goût du dépassement.

Rejoindre Accor, c’est embarquer dans une aventure humaine unique pour inventer l’hospitalité de demain.

Pour nous rejoindre, allez sur :

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