Contrôleur Restauration (H/F)
Fairmont Barcelona Rey Juan Carlos
Rabat, Rabat-Salé-Kénitra, Morocco
il y a 2j

JOB DESCRIPTION

Contrôleur Restauration

Le Fairmont La Marina Rabat Salé recrute un Contrôleur Restauration pour rejoindre son équipe.

Votre rôle :

Relevant du Contrôleur Général, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Contrôler la facturation des points de ventes
  • Rapprocher et analyser les ventes et les bons de prélèvements
  • Contrôler les gratuités et les annulations
  • Contrôler les stocks fixes et les tables ouvertes
  • Contrôler les déductions et les remboursements
  • Participer aux inventaires mensuels
  • Contrôler le suivi des consommations et des ventes
  • Respect des normes et des procédures Accor Hotels
  • Votre expérience et vos compétences incluent :

  • Bac au minimum en gestion hôtelière ou en économie ;
  • Maîtrise des outils Materiel Control et Opéra et Micros ;
  • Une expérience préalable ;
  • Connaissances du logiciel spécifique à l’hôtel ;
  • Excellente présentation ;
  • Gestion des priorités et bonne coordination entre les membres de l’équipe ;
  • Autonomie et sens de responsabilité ;
  • Aisance relationnelle et bon esprit d’équipe ;
  • Flexibilité sur les horaires de travail.
  • Notre Engagement Diversité & Inclusion :

    Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

    Pourquoi travailler chez Accor ?

    Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

    Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie.

    Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.

    En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain.

    Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, visitez

    Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

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