Sous Chef Cuisinier
TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE
Marrakech
il y a 6j
source : Emploi.ma

Détails de l'annonce

Nous cherchons pour le compte de notre client, un hôtel de renommé sur Marrakech, un sous Chef Cuisinier expérimenté.

Missions :

  • Participer à la préparation des plats,
  • Collaborer à l'élaboration des menus,
  • S'assure du bon état et de la disponibilité des instruments de travail,
  • Vérifier la fraîcheur des aliments ;
  • Assurer le service et la qualité de la nourriture selon les demandes du chef cuisinier ;
  • Superviser et coordonner le personnel des cuisines lors de l’absence du chef-cuisinier ;
  • Aider à assurer l’application des règlements d’hygiène et de salubrité de la cuisine par tous les membres de son équipe.
  • Profil recherché pour le poste : Sous Chef Cuisinier

  • Diplôme en restauration et cuisine
  • Une expérience similaire dans un établissement de renommé.
  • Critères de l'annonce pour le poste : Sous Chef Cuisinier Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Hôtellerie, restaurationTourisme, loisirs Niveau d'études : Bac+2 Langues exigées : anglais intermédiairefrançais courant

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