Directeur General
Hosco Talent Search pour le compte d´un boutique hôtel et villas dans l’Atlas marocain
Marrakesh, Morocco
il y a 5j
source : Hosco

Hosco Talent Search recherche un Directeur Général (homme / femme ou couple) pour un boutique Hôtel 4+ étoiles composé d’un hôtel (6 chambres, avec extension prévue en 2020 avec des tentes berbères de luxe), d’un restaurant et de 10 villas privées avec services hôteliers situé à Ouirgane au cœur de l’Atlas sur un site exceptionnel et à moins d’une heure de Marrakech.

L’hôtel et les villas ont reçu de nombreuses distinctions notamment du Huffington Post et The Times.L’actif est géré par une société de gestion Hôtelière basée à Genève et exploitant plusieurs établissements haut de gamme (hôtels, villas, chalets) aux concepts contemporains, en montagne, en station balnéaire, en France et à l’étranger.

La société de gestion intervient dans le domaine financier, commercial, administratif et technique de chacun des produits et est forte de projets ambitieux de développement dans les années à venir.

La société de gestion a été fondée par des anciens cadres de l’industrie hôtelière, immobilière et financière et exploitera d’ici 2020 environ 150 propriétés.

Encore au début de son aventure, notre client est néanmoins implanté et pose ses structures. Il cultive l’esprit d’équipe et entrepreneurial ainsi que le suivi de ses talents : les perspectives d’évolution au sein du groupe sont de mise.

En tant que Directeur Général et reportant directement à la société de Gestion, votre mission première sera de lancer les opérations avant le début de la saison.

L’hôtel et les villas n’ont encore jamais été exploités, une période de transition et de mise aux niveaux des standards, incluant du ré ameublement est à prévoir.

Votre deuxième mission sera de participer au plan de commercialisation du produit puis de gérer les opérations : délivrer aux clients la meilleure qualité de service, assurer la bonne tenue opérationnelle de votre établissement ainsi que sa rentabilité.

Notre client recherche un directeur (homme / femme / couple) polyvalent, expérimenté et dynamique, habitué aux destinations isolées, femme / homme de terrain, possédant une connaissance globale approfondie des pôles Clefs : hébergement, F&B, Finance, mais aussi un excellent sens du service, d’anticipation et la connaissance des attentes d’une clientèle internationale exigeanteLa vision est de positionner ce projet parmi les meilleurs boutique hôtels du Maroc.

Notre candidat doit être également un très bon chef de projet, sachant dessiner un tableau de bord et fédérer une vraie ligne de conduite, un très bon leader, sachant et aimant encadrer ses équipes sur le terrain.

Les tâches principales s’accorderont autour de 2 grands pôles : 1.Préouverture, gestion et stratégie : (avec le support du siège) Préparer le plan prévisionnel sur 3 ans, mise-

en -place et suivi des tableaux de bord et de gestion Coordination des fournisseurs et partenaires pour les travaux de lancement Accompagnement sur les achats courants et les investissements Mise en place des procédures opérationnelles Mise -

en- place de la charte de qualité Mise -en -place de la stratégie tarifaire et connexion avec les canaux de distribution en relation avec le siège Développement et implémentation commerciale et marketing Recrutement, formation initiale et continue de l’équipe opérationnelle Cerner et évaluer les enjeux internes et externes qui ont et auront une incidence sur le CA Suivre le compte d’exploitation, effectuer des reporting mensuels, établir les budgets, suivre les dépenses et effectuer un reporting régulier au siège Contribuer activement aux performances financières en mettant en place des actions permettant d’atteindre les objectifs visés en termes de CA, TO et de Revpar Prévoir et anticiper les éventuelles dépenses, CAPEX au fil du temps2.

Management opérationnel & service client Elaboration de la stratégie RH (procédures, recrutement, formation, entretiens d’évaluation) Transmettre la culture d’entreprise et s’assurer que tous les employés travaillent dans une direction commune Assurer le respect de la législation du travail et les normes d’hygiène et de sécurité Gérer les litiges éventuels et les plaintes clients Assurer une bonne communication au sein des différents départements Assurer une bonne communication avec le siège et les propriétaires en direct Entretenir des contacts avec les clients, les fidéliser et développer des opportunités de vente Gestion des relations externes et notamment le tissu économique et politique local Suivi des avis et retours clients sur les différentes plateformes et réseaux sociaux Mise en place et vérification des standards de qualité Notre client recherche une personne organisée, rigoureuse, humble, flexible, autonome, bonne communicante et possédant un excellent relationnel ainsi qu’un grand sens du service client.

Avant toute chose, notre client recherche un excellent leader, aimant être proche de ses équipes, les motiver, challenger et les pousser à donner le meilleur d’eux-

mêmes. Quelqu’un capable de travailler en totale autonomie en reportant à la société de gestion basée à Genève.

  • 5 années d’expérience en management dans des établissements de même type : lodge, hôtel de montagne ou bateau, diplôme bachelor ou master en hôtellerie.
  • Expérience en management d’équipe, aime encadrer, former, et motiver les collaborateurs
  • Personne de terrain aimant s’investir auprès des équipes
  • Personnalité polyvalente, déterminée et fédératrice, capable de soutenir les équipes opérationnellement et flexible sur les horaires
  • Excellente présentation et aisance relationnelle
  • Connaissance de la culture marocaine
  • Maîtrise des outils usuels (Word Excel)
  • Connaissance logiciels hôteliers (PMS, CRM, Channel Manager )
  • Se projetant dans une vie dans un endroit isolé sur du moyen terme
  • Bilingue français anglais, l’arabe un vrai atout
  • Logement de fonction et voiture fournie
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