Assistant Outlet Manager (Palace)
TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE
Marrakech-Safi, MA, MA
il y a 5j
source : Emploi.ma

Détails de l'annonce

Tectra Hôtellerie recrute pour son client, un palace situé à Marrakech, un Assistant Outlet Manager Expérimenté .

M issions :

  • Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service ;
  • Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle ;
  • Prise des réservations et préparation du plan de salle ;
  • Régulation des flux avec la cuisine ;
  • Répartition des tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible ;
  • Garantir la satisfaction de clients et la qualité du service rendu.
  • Profil recherché pour le poste : Assistant Outlet Manager (Palace)

  • De formation Bac+2 et plus spécialement en hôtellerie et restauration ;
  • Avoir une expérience probante dans un poste similaire ;
  • Connaissance approfondie de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé de service clients ;
  • Savoir manager une équipe ;
  • Excellente présentation ;
  • La maîtrise et la pratique orale du français est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus.
  • Critères de l'annonce pour le poste : Assistant Outlet Manager (Palace) Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Hôtellerie, restauration Niveau d'études : Bac+2 Langues exigées : anglais bon niveaufrançais courant

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