SOMMELIER
GROUPE MONDIAL SERVICE
MARRAKECH, Marruecos
il y a 11j
source : Pitch for Job
  • Offres d'emploi
  • SOMMELIER à MARRAKECH
  • Profil demandé

    Nous recrutons pour le compte de notre client dans le domaine de la restauration hôtelière un SOMMELIER titulaire d'un BAC + 2 et plus / ou une formation dans un poste similaire, doté de ces caractéristiques :

  • Sens de l’écoute
  • Bonne présentation
  • Dextérité, rapidité
  • Goût du contact
  • Mémoire gustative développée
  • Missions du poste

    En tant que Sommelier, vous aurez à :

    veiller jalousement sur la cave du restaurant et sur ses stocks précieux

    Établir une carte des vins diversifiée et originale, cohérente par rapport au style de cuisine proposé dans l’établissement.

    Le sommelier se fie à son palais, et ses connaissances, accumulées au fil des dégustations. Outre les vins, il choisit également les alcools et les liqueurs.

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