Boulanger H/F
DAMA
Casablanca-Mohammedia, MA, MA
il y a 1j
source : Emploi.ma

Détails de l'annonce

Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients opérant dans le secteur agroalimentaire un Boulanger H / F sur la ville de Casablanca .

Missions principales :

  • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie.
  • Surveiller la fabrication et le pétrissage de la pâte à pain ou à viennoiserie
  • Utiliser des unités de mesure
  • Supporter les tâches répétitives et la cadence de production
  • Appliquer le temps de repos prescrit
  • Se conformer aux objectifs de production et de qualité définis
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
  • Respecter les horaires établis
  • Assurer le nettoyage, l’entretien et le rangement de son environnement de travail.
  • Profil recherché pour le poste : Boulanger H / F - Casablanca

    Formation& Expérience :

  • Bac+2 en Boulangerie.
  • Expérience de 2 années dans le domaine agroalimentaire.
  • Compétences pré-requises :

  • Maîtrise du matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de refermentation, four à commande numérique)
  • Bonne maîtrise des étapes du mode opératoire et de mise en route et d’arrêt de la machine
  • Bonne maîtrise des procédures d’intervention de maintenance de premier niveau.
  • Critères de l'annonce pour le poste : Boulanger H / F - Casablanca Métier : Métiers des servicesTourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Agroalimentaire Niveau d'études : Bac+2 Compétences clés : boulangerieentretienformationmaintenancenettoyagerestaurationtourismehôtelleriemécanique

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