Détails de l'annonce
Nous recrutons pour le compte de l’un de nos clients opérant dans le secteur agroalimentaire un Boulanger H / F sur la ville de Casablanca .
Missions principales :
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie.
Surveiller la fabrication et le pétrissage de la pâte à pain ou à viennoiserie
Utiliser des unités de mesure
Supporter les tâches répétitives et la cadence de production
Appliquer le temps de repos prescrit
Se conformer aux objectifs de production et de qualité définis
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Respecter les horaires établis
Assurer le nettoyage, l’entretien et le rangement de son environnement de travail.
Profil recherché pour le poste : Boulanger H / F - Casablanca
Formation& Expérience :
Bac+2 en Boulangerie.
Expérience de 2 années dans le domaine agroalimentaire.
Compétences pré-requises :
Maîtrise du matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de refermentation, four à commande numérique)
Bonne maîtrise des étapes du mode opératoire et de mise en route et d’arrêt de la machine
Bonne maîtrise des procédures d’intervention de maintenance de premier niveau.
Critères de l'annonce pour le poste : Boulanger H / F - Casablanca Métier : Métiers des servicesTourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Agroalimentaire Niveau d'études : Bac+2 Compétences clés : boulangerieentretienformationmaintenancenettoyagerestaurationtourismehôtelleriemécanique
