Détails de l'annonce
Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier / restauration un Maître d’hôtel Restaurant sur la ville de Casablanca .
Missions :
Transmettre les commandes du client au chef de rang et veiller à son exécution.
Au cours du repas, s'assurer que le client est satisfait.
Une fois le serviceterminé, il s’assure de la préparation de la salle pour le service suivant.
Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, détecter le détail à corriger et être capable de remplacer ou d'assister au pied levé le sommelier ou le chef de rang s'il y lieu.
S'assurer que tout se passe bien et que le client est satisfait.
Il peut également assurer un travail de gestion et de promotion de l’établissement.
Profil recherché pour le poste : Maître d’Hôtel Restaurant - Casablanca
De formation Bac+2 en Tourisme / Hôtellerie ayant une expérience significative dans un poste similaire.
Compétences :
Des compétences managériales : dans le cadre de la gestion du personnel que ce soit en terme de tâches, de plannings, de décisions, de motivation d’équipe
Des compétences commerciales : accueillir, conseiller, fidéliser, etc
Critères de l'annonce pour le poste : Maître d’Hôtel Restaurant - Casablanca Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Hôtellerie, restauration Niveau d'études : Bac+2
