Maître d’Hôtel Restaurant
DAMA
Casablanca-Mohammedia, MA, MA
il y a 2j
source : Emploi.ma

Détails de l'annonce

Nous recrutons pour l'un de nos clients opérant dans le secteur hôtelier / restauration un Maître d’hôtel Restaurant sur la ville de Casablanca .

Missions :

  • Transmettre les commandes du client au chef de rang et veiller à son exécution.
  • Au cours du repas, s'assurer que le client est satisfait.
  • Une fois le serviceterminé, il s’assure de la préparation de la salle pour le service suivant.
  • Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, détecter le détail à corriger et être capable de remplacer ou d'assister au pied levé le sommelier ou le chef de rang s'il y lieu.
  • S'assurer que tout se passe bien et que le client est satisfait.
  • Il peut également assurer un travail de gestion et de promotion de l’établissement.
  • Profil recherché pour le poste : Maître d’Hôtel Restaurant - Casablanca

  • De formation Bac+2 en Tourisme / Hôtellerie ayant une expérience significative dans un poste similaire.
  • Compétences :

  • Des compétences managériales : dans le cadre de la gestion du personnel que ce soit en terme de tâches, de plannings, de décisions, de motivation d’équipe
  • Des compétences commerciales : accueillir, conseiller, fidéliser, etc
  • Critères de l'annonce pour le poste : Maître d’Hôtel Restaurant - Casablanca Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Hôtellerie, restauration Niveau d'études : Bac+2

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