Commis de rang
Fairmont Hotels & Resorts
Morocco-Marrakech-Fairmont Royal Palm Marrakech
il y a 7j

Présentation de l’hôtel :

C est sur un domaine d’exception, au cœur d’une oliveraie centenaire dominépar l’Atlas que se trouve le Fairmont Royal Palm Marrakech.

À seulement vingtminutes de la vibrante Ville Rouge , sur la route d’Amizmiz, le FairmontRoyal Palm Marrakech propose le meilleur : 134 clés réparties en suites etvillas, trois restaurants, un Spa d'une superficie de 3500 m2 ainsi qu’uncentre sportif avec une piscine de 2000 m2, un golf de 18 trous et un clubenfant unique.

Résumé des responsabilités :

Relevant du chef de rang, les responsabilités et lesfonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Proposer en permanence un service professionnel,avenant et attachant
  • Servir les clients selon leurs attentes et lesstandards Fairmont.
  • Etre responsable de la bonne exécution des mises enplace et de la préparation de son secteur
  • Préparer les couverts selon les commandes, chercher lanourriture en cuisine et débarrasser les tables de son secteur
  • Utiliser le système de caisse Micros et passer lescommandes de boissons et nourriture.
  • Assurer les travaux d’ouverture et de fermeture durestaurant, alternativement avec ses collègues de travail.
  • Communiquer les problèmes ou anomalies à son superviseur
  • Participer aux formations offertes dans larestauration
  • Participer au service des banquets et desmanifestations se déroulant à l’hôtel, sur demande
  • Parfaire ses connaissances techniques et théoriquesafin d’assurer un service parfait d’une clientèle exigeante
  • Connaître les standards techniques et émotifs de LQAet les mettre en pratique
  • Connaître le concept du FCB
  • S’engager sur la qualité de son service, sa discrétionet sur sa parfaite honnêteté
  • Respecter rigoureusement les prescriptions d’hygièneet sanitaires
  • Avoir une attitude professionnelle, être souriant / e etgarder en tout temps le calme
  • Respecter les politiques, les procédures, les règlementset les normes de service relatives aux points de vente
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et desécurité lors de la manipulation de nourriture et de boissons
  • Respecter les normes ergonomiques de travail en règlede santé & sécurité
  • Autres tâches, telles qu’assignées.
  • Qualifications :

  • Expérience préalable dans le domaine de larestauration ;
  • Un diplôme ou un certificat en restauration est unatout ;
  • Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes ;
  • Particulièrement responsable et fiable ;
  • Capacité à travailler efficacement sous pressiondans un environnement au rythme soutenu ;
  • Capacité à travailler en équipe ;
  • Capacité à concentrer son attention sur les besoinsdes clients, en restant calme et courtois à tout moment.
  • Implications physiques du poste :

    Les implications physiques du poste incluent, sanss’y limiter)

  • Constant : setenir debout et marcher tout au long de la période de travail
  • Fréquent : souleveret porter des charges jusqu’à 14 kg
  • Occasionnel : s’agenouiller,pousser, tirer
  • Occasionnel : monterou descendre des échelles, des escaliers et des rampes
  • Exigences de visa :

  • Le candidat doit être obligatoirement de nationalité marocaine.
  • POSTULEZ DÈS AUJOURD’HUI :

    Que vous entamiez votre carrière ou recherchiez unemploi d’avenir, nous vous invitons à consulter le site www.fairmontcareers.

    com pour en savoir plus sur les Hôtels Fairmont et lesopportunités extraordinaires qui vous sont offertes.

    À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT

    Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expériencedans l’hôtellerie au sein de chacun de nos établissements.

    Nous savons que pourfournir les meilleurs services à nos clients, nous devons offrir ce qui se faitde mieux à nos employés.

    C’est pourquoi vous trouverez des opportunitésprofessionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, enEurope, en Afrique, au Moyen-

    Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que lesmeilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, dereconnaissance et de récompenses du secteur.

    Hôtels Fairmont réunit des hôtelslégendaires, haut-lieux prestigieux, tels que The Savoy à Londres, The Plaza àNew York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai.

    Nos équipes sont guidées parles valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nousrespectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tousles collègues avec équité et dignité.

    Leader sur le plan communautaire etenvironnemental, Fairmont est également réputée pour ses pratiques touristiqueséco-responsables et son programme reconnu de Partenariat environnemental.

    Un avenirprometteur vous attend.

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