Manager Restaurant
TECTRA CASA TERTIAIRE – RECRUTEMENT
Casablanca-Mohammedia, MA, MA
il y a 23h
source : Emploi.ma

Détails de l'annonce

Description du poste MANAGER

Nous recrutons pour notre client basé à Casablanca un Manager Restaurant .

Missions : Encadrement :

Encadrement :

  • Il encourage les initiatives de chacun pour un véritable épanouissement professionnel et personnel
  • Anime et coordonne l’ensemble des équipes
  • Établi et coordonne le programme de formation de l’équipe de gestion
  • S’assure que les politiques et la réglementation du travail soient respectées
  • Prépare le planning des responsables d’équipes et des assistants
  • Gestion :

  • Il dynamise les ventes de son restaurant par un marketing local : opérations promotionnelles, publicité sur le lieu de vente, animations commerciales
  • Analyse le compte de résultat et met en place des actions correctives
  • Vérifie l’ensemble des rapports de comptes mensuels
  • Élabore les objectifs à moyen et long terme
  • Pilote l’ensemble des recrutements et promotions internes
  • Terrain :

  • Supervise la bonne marche opérationnelle du restaurant dans son ensemble
  • S’assurer de la meilleure qualité de service offerte aux clients
  • Garanti le niveau de qualité et de propreté du restaurant à tout moment
  • Supervise l’exécution des activités de marketing local et celles liées aux programmes nationaux
  • Garanti le respect des normes de sécurité
  • Profil recherché pour le poste : Manager Restaurant - Casablanca

  • De formation Bac+3 / Bac+4, ayant une expérience de 4ans et plus dans un poste similaire.
  • Bonne maîtrise du Français
  • Organisé(e)
  • Dynamique.
  • Critères de l'annonce pour le poste : Manager Restaurant - Casablanca Métier : Tourisme, hôtellerie, restauration Secteur d activité : Hôtellerie, restauration Niveau d'études : Bac+3 Langues exigées : français courant

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