ASSISTANT MANAGER RESTAURANT H/F
Sofitel
Morocco
il y a 1 mois

Le Sofitel Marrakech recrute pour ses différents restaurants des assistants managers :

Vous êtes en charge de coordonner le bon déroulement de la prestation de restauration de votre univers

Vous garantissez un service de qualité selon des normes reconnues

Vous optimisez et développez les ventes de votre univers

Vous encadrez les équipes autour des valeurs de la marque et la vision du Groupe

Vous élaborez les plannings de travail selon une organisation optimale

Vous contribuez à faire progresser la qualité globale du restaurant en développant un plan d’actions et en étant soucieux du suivi.

Vous déployez des formations en réponse aux standards et aux exigences des hôtes.

Vous êtes responsable du suivi des indicateurs de performance de votre univers.

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